Durant ses premiers mois un nourrisson a besoin d’une alimentation essentiellement lactée. Mais au fur et à mesure qu’il grandit, l’alimentation de bébé change. Des aliments mous viennent s’ajouter petit à petit au cours de ses repas et remplacent le lait.
C’est ainsi qu’au cours de sa première année, bébé vit une grande étape : la diversification alimentaire. Son goût s’éveille, il est prêt à manger des aliments différents. Mais n’introduisez qu’un légume à la fois pour qu’il découvre chaque saveur, et quand il n’aime pas un aliment pas la peine d’insister. L’important est de suivre son rythme 😊
En fonction de votre enfant et de son ressenti, l’alimentation de bébé change entre 4 mois au plus tôt et 6 mois au plus tard.
Le début de la diversification
Pour un bébé allaité, gardez la tétée du matin et celle du soir. Le midi vous pouvez introduire progressivement les légumes en purée (100 à 150 gr) à la cuillère, après la tétée. Pour un nourrisson avec 4 biberons par jour, commencez par introduire dans son biberon, 1 à 2 cuillères à café de céréales sans gluten premier âge.
Les étapes de l’alimentation de bébé
De 4 à 7 mois
Tout d’abord commencez par un potage très liquide d’un légume au choix avec du lait. Conservez les mêmes quantités de lait.
Pour l’épaissir introduisez après quelques jours la pomme de terre tout en gardant les mêmes quantités de lait. Au fil du temps cette soupe se transforme en purée tout en conservant la même dose de lait.
De 6 à 8 mois
Dans un premier temps le lait est remplacé par le fromage à pâte cuite, équivalent à la taille d’un œuf, qu’on assimile à la purée. Puis vient la découverte de l’œuf coque incorporé à la purée de légumes.
De 8 à 10 mois
Pour commencer introduisez le poisson, équivalent en quantité au volume d’un œuf. Puis on alterne fromage / œuf / poisson. On fait de même pour la viande.
Vous pouvez alors, le soir, lui proposer le même repas qu’à midi, pour remplacer le lait et la purée de légumes.
De 10 à 12 mois
Quand votre enfant sait mastiquer, n’hésitez pas à transformer la purée en écrasé de légumes. Le goûter devient une compote avec un yaourt à la place du biberon.
De 12 à 18 mois
C’est la découverte pour votre enfant de nouveaux légumes comme les choux, les navets, les salsifis, le céleri, les champignons, les petits pois et les poivrons. Il peut manger les fruits crus en morceaux. Puis c’est au tour des pâtes et du riz de rejoindre l’assiette de bébé.
De 18 mois à 3 ans
C’est le début de l’autonomie. Votre enfant mange seul et de tout. Il conserve comme boisson le lait de croissance ou de vache, environ 500 ml par jour.
Cette découverte des aliments par bébé doit toujours rester un moment agréable pour lui. Elle stimule sa curiosité et lui apprend à connaître ce qu’il aime et ce qu’il n’aime pas.
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